№135 Как Сохранить Мёд После Откачки, Мёд, Медосбор Пчеловодство для начинающих

00:00 - добрый день уважаемые друзья очередное 00:02 - видео всем привет 2 часть как сохранить 00:06 - ценные качества меда после откачки 00:11 - сегодня мы прочитаем две темы о 00:15 - сохранении качествами 00:16 - упаковка меда и хранения меда и так 00:19 - упаковка на пасеке мед упаковывается 00:22 - чаще всего бочке или павке при розничная 00:28 - продажа меда обычно используют 00:29 - стеклянную посуду для этой цели можно 00:32 - применять маленькие липучки глиняную 00:34 - металлическую даже бумажную посуду бочки 00:37 - для года обычно имеют емкость не более 00:39 - одного центнера 100 килограмм лучше 00:42 - породы дерева для изготовления бочек 00:44 - липа бук чинара verbo ольха 00:48 - а дуба мед чернеет от хвойных пород 00:51 - приобретать смолистый запах от осины 00:53 - горечь 00:54 - отмечены недостатки у дуба хвойных и 00:57 - осины можно устранить промывая бочки 00:59 - несколько раз горячим раствором соды 01:02 - бочки для меда должны иметь по 01:04 - три-четыре железных обруча клепку для 01:07 - медовых бочек берут колотой строганную 01:09 - сабик сторон пиленная клепка непригодна 01:12 - так как мед обладает свойством честь 01:15 - порезанные волокна просто проникать 01:19 - наружу днище бочки устраиваются одно 01:22 - круглое отверстие диаметром 25-30 01:24 - сантиметров закрываем а я точечной 01:26 - пробка бочки всегда ставят пробка вверх 01:29 - ли павке объемов от 2 до 50 килограммов 01:33 - изготовляют из доблестных липовый 01:36 - кириллов и надо из тополя и ветлы 01:38 - они отличаются от бочек тем что не имеет 01:41 - плотных крышах а закрывается кружками из 01:44 - фанеры или плавках можно перевозить мед 01:47 - за кристаллизовался в виде 01:50 - на посетили иногда применяют плотные 01:52 - ящики покрытые с внутренней стороны 01:53 - горячим воском особенно в местах 01:56 - соединения досок 01:57 - заливают мед ящики тогда когда он 02:00 - частично уже за кристаллизуется доски и 02:03 - клепки для избавления ящиков и 8 должны 02:06 - быть сухими 02:07 - иначе мед их высушить от чего образуются 02:10 - щели произойдет его утечка 02:13 - для временного хранения меда или 02:15 - транспортировки удобно пользоваться 02:17 - молочными бетонами вот такая вот 02:20 - информация возможного пригодится еще 02:22 - одна небольшая 100 течка хранение меда 02:26 - очень важно друзья обратите внимание мед 02:29 - как известно обладать исра скопич ностью 02:31 - свойством впитывать из воздуха влагу 02:33 - запахи удерживать их виноградный сахар 02:37 - входящий ся стал меда не обладатель ск 02:40 - из раз к печными свойствами но плодовый 02:43 - сахар очень гигроскопичен 02:45 - если мед имеющий водно 17 4 процента 02:49 - поставить помещение с влажностью воздуха 02:51 - 60 процентов то он не изменит своей 02:54 - водности если влажность понизится мед 02:58 - начнет усыхать 02:59 - а при влажности воздуха выше 60 03:02 - процентов вот нас меда будет 03:03 - увеличиваться так как при влажности 03:06 - воздуха 81 процент через триста на 03:08 - месяца водность меда увеличится 17 4 до 03:12 - 2 32 процентов при влажности в сто 03:16 - процентов вот нас меда за срок менее 03:18 - трех месяцев увеличится до 55 и 2 03:21 - процента наоборот влажность воздуха 20 03:24 - процентов в 1с меда за четыре месяца 03:27 - хранения уменьшится с 17 4 до 10 и 6 03:31 - процентов то есть чем вы поняли если 03:36 - ваше помещение влажность нормально to 03:39 - meet будет у вас стоять нормальный не 03:42 - разбежаться не не закис лица не и там 03:44 - подобно 03:45 - и не за кристаллизуется все завит от 03:47 - вашей вот но влажности воздуха 03:50 - нормальная влажность воздуха около 18 03:53 - процентов и чтобы у вас это она 03:58 - содержалась 04:02 - водный состав 04:04 - как говорится 18 процентов воды в мёде 04:08 - это нормальное состояние меда 04:10 - если поставите помещение с влажностью 04:12 - воздуха до 60 процентов 04:15 - он не будет меняться и вот это самое 04:18 - важное слой за кристаллизовался мед 04:20 - имеет гигроскопичность чем сиропа сиро 04:24 - образны восковые крышечки зао брус 04:27 - запечатанного сотового меда полностью не 04:29 - предохранять от поглощения влаги из 04:32 - воздуха то есть вот эти крышечки влага 04:36 - проходят через эти крышечка они имеют 04:38 - пористость поэтому при зимовке пчел 04:40 - очень сухих помещениях мед может терять 04:43 - влагу и за кристаллизоваться 04:46 - а при зимовке в сырых помещениях 04:49 - поглощать влагу из воздуха и 04:51 - разъезжаться и закисать и то и другое 04:54 - может привести к не благополучной 04:56 - зимовки пчел как я уже сказал если сырое 05:00 - помещение и вас стоит мед вроде бы 05:03 - нормально выкачан и все он может 05:06 - закиснуть потому что большая влажность 05:08 - мед следует хранить в закрытой посуде 05:11 - при температуре воздуха не выше 10 05:13 - градусов вот при более высокой 05:17 - температуре создаются благоприятные 05:19 - условия для закисания меда зрелый мед 05:23 - находящиеся в сухом складе при указанной 05:26 - температуре может сохраняться в течение 05:28 - многих лет без порчей потерь в помещении 05:32 - где хранится мед не должно быть 05:34 - каких-либо запахов нельзя мед хранить 05:36 - рядом с кожей селедка керосином дегтем 05:40 - кислой капустой другими сильно пахнущими 05:43 - продуктами 05:44 - так как все эти запахи могут быть 05:46 - поглощен и медом и качество сильно 05:48 - снится имеется ввиду если мед открытые 05:53 - имеется ввиду если банку вы поставили 05:55 - открыли то он обязательно или бочка 05:58 - открыто или ведро у вас открыто если она 06:01 - закрыта то запахи туда не попадает 06:04 - бочке с медом на складе устанавливаться 06:06 - на некотором расстоянии от пола бочку 06:08 - можно ставить 2-3 яруса каждая бочки 06:11 - должно быть легкий доступ 06:15 - чтобы случай появления течи меда ооп она 06:19 - не оставалась незамеченной окна и двери 06:21 - склада должны быть за решись отчины от 06:23 - залета в него пчел и так друзья до 06:27 - свидания 06:28 - до встречи до следующего видео