ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕДОВУХИ.

00:00 - всем привет в одном из прошлых видео я 00:02 - как-то рассказывал как я приготавливаю 00:05 - медовуху но медовуху мне оставленная на 00:07 - на как бы на запрос на меди на перге и 00:11 - вот она без тепловой обработки поэтому 00:14 - оно обладает такими не теряй всех своих 00:17 - лечебных свойств 00:18 - ну вот клубня как бы подписчики да мы 00:22 - спрашивали 00:24 - некоторые возне возникли вопросы будут 00:27 - по прошлому видео я сейчас хочу 00:29 - объяснить но один из вопросов посему 00:31 - медовуха получается по вкусу 00:34 - кислая но кисловат а ну проблем здесь 00:38 - может быть несколько первая проблема это 00:40 - прежде всего заключается в том что может 00:42 - низкая температура при брожении 00:44 - и доступ света и воздуха вот и если 00:50 - температура низкая там воздух света 00:53 - поступает могут образовываться 00:56 - уксус и она будет как бы иметь кисло его 00:59 - вкус но еще одна из причин из-за чего 01:03 - бывает медовуха кислое это мед ну вот он 01:09 - как бы сам по себе обладают а кислой 01:11 - реакции и в зависимости от сорта меда он 01:14 - бывает там или более кислое или более у 01:16 - него нет ниже кислотности ну допустим 01:18 - такие сорта как там каштанова или поймет 01:22 - они у них обладают несколько сложностью 01:24 - а если 01:26 - полив верными danube альфред полив 01:29 - верными до они чаще всего у них поступка 01:31 - кислотности вот если 01:32 - высокой кислотностью меда то естественно 01:35 - медовуха может получиться кисловатые ну 01:38 - как бороться с этим явлением но здесь 01:41 - существует там 01:42 - не так уж и много способов но один из 01:44 - них это химически но это значит там 01:47 - добавляется сода или мел но вы этими 01:51 - способами я не пользуюсь потому что 01:54 - из-за них может портиться вкус вкус 01:56 - медовухи я обычно делаю процесса 02:02 - приготовления брожения всегда там пробую 02:04 - напиток какой нам по вкусу получаюсь 02:06 - если замечаю что на получается кислого 02:10 - то начинают становиться то я добавляю 02:12 - водички и сахара но насыщенность там 02:14 - медового напитка на как бы снижается по 02:19 - вкусу все равно на становится намного 02:21 - приятней ну значит вот сейчас она 02:27 - вставил когда я мед откачивал это было 02:30 - августа начало сентября у меня было в 02:33 - этом аду много заброса и я в это время 02:35 - сразу начинала как бы приготавливать 02:37 - медовуху вот она сейчас у меня уже 02:39 - работает и получается три месяца уже 02:42 - четвертый месяц пошел медовуха работает 02:45 - медленно но очень доллара потому что 02:48 - по-видимому 02:49 - присутствие прополиса они как бы 02:51 - подавляют активное развитие грибков вот 02:55 - этих и она работает довольно таки долгом 02:59 - но вкус у нее получаются в конечном 03:04 - итоге замечательный поэтому как бы 03:06 - работает и трудоемкая долгая но и 03:08 - наверное ради этого стоит как бы 03:10 - потрудиться ну вот у меня сейчас еще 03:15 - потихоньку работает но я ее уже давно 03:18 - начинаю там как бы пробовать 03:21 - это дело вкуса но мне допустим нравится 03:23 - медовуха она такая молодая как молодой 03:25 - вид вино у нее небольшое количество 03:28 - градусов но приятно на укус ну вот и я 03:31 - тут значит покажу у меня спрашивали 03:35 - какой конечно и у неё нет будет еще не 03:39 - совсем конечно она уже принцип подходит 03:41 - новому году она однозначно будет уже как 03:44 - бы созреет ну вот я значит налил здесь в 03:48 - кувшинчик вот такой напиток он по свету 03:50 - получается ну значит 03:59 - используя его обычно по вкусу он даже 04:04 - получается концентрированы обычно я 04:06 - стараюсь ну это мне это дело вкуса я 04:09 - допустим стараюсь разбавлять медовуху 04:12 - водой напиток он и это считается как бы 04:16 - считается еще и лечебная вот в своей 04:19 - практике допустимые и применяю при 04:21 - простудном заболевании особенно хорошо 04:23 - помогает при кашле там если каждый 04:25 - появляется бронхит обострился 04:27 - и обычно делаю наливаю пампа стаканчика 04:30 - медовухи вот и дальше заливаю горячей 04:36 - воды вот в такой горячий напиток или 04:38 - выпиваю и от кашля он хорошо помогает ну 04:41 - здесь медовухи я уже рассказывал что там 04:42 - присутствует на прополис и перга и медом 04:46 - и пальца и воска здесь присутствуют 04:49 - потому что я за брусья добавляю поэтому 04:52 - нам вкус у него получилась такой 04:54 - насыщенной и приятной ароматной полезный 04:57 - напиток и главное то что все витамины 04:59 - вот 05:01 - в таком состоянии ну все вот эти 05:03 - вещества они хорошо усваиваются 05:05 - организмом 05:06 - поэтому я вот кому пробовал этот ну как 05:10 - бы я советовал давалось этим напитком 05:13 - кто пробовал при кашле хорошо все 05:15 - отзываются и помогает ну вот но мне так 05:20 - и есть бутылочки в конечном итоге я 05:21 - разливаю вот так значит но заказали 05:25 - этикеточки тут сам не привел заказала 05:28 - вот такой вид получается неплохой в 05:33 - подарок я даю угощаю часто 05:36 - ну все остаются довольны очень нравится 05:41 - такой пункт подарок конечном итоге всем 05:43 - весело 05:47 - я тебе сейчас покажу чего-то на меня 05:49 - беда воха вначале брожения на пасеке и 05:55 - оставил там печка у меня есть русская и 05:58 - поддерживает температуру сейчас я 06:00 - перевез домой ну вот я уже рассказывала 06:02 - уже 4 мес работать сейчас работает 06:05 - отопление дома я выйти 06:07 - бутыли ставлю под батарею температура 06:10 - постоянна и она потихоньку работает 06:12 - набирает крепость там и 06:13 - и вкус набирает ну вот такой рассказ мой 06:20 - а медовухи всем здоровья эти медовуху не 06:24 - болейте всем пока