Перепела в тандыре "из трех столетий"

00:05 - привет друзья привет братья пчеловоды 00:08 - привет гости моего канала сегодня 00:12 - очередной сюжет из жизни 00:16 - пчеловоды значит сегодня я съездил отвез 00:22 - воск 00:23 - сдал в магазин отвез миру 00:28 - ну и в общем-то остался свободно 00:31 - осталось свободное время я решил 00:34 - посвятить его приготовлению пищи вот 00:40 - грозит сегодня я хочу приготовить 00:43 - перепелов 00:45 - вот перепела будут готовиться на шампуре 00:52 - ну и конечно в тандыре в школе мы его 00:57 - построили значит теперь надо 00:59 - эксплуатировать вот значит в двух словах 01:04 - скажу о соусе который в котором сейчас 01:08 - маринуется маринуется перепела значит из 01:13 - чего он состоит 01:14 - первое бальзамический уксус с ним не 01:18 - нельзя переборщить надо немножко 01:20 - добавлять иначе будет кислое 01:22 - бальзамический уксус 01:23 - оливковое масло немножко растительного 01:26 - масла чеснок перец соль приправа для 01:30 - шашлыка и французской горчицы все это 01:37 - перемалывается в блендере до жидкого 01:40 - состояния и вот в этом соусе 01:43 - вот он становится такого белого цвета 01:47 - маринуется перепела запах обалденные вам 01:51 - честно скажу получается от такого соуса 01:53 - его даже в принципе если не сильно 01:56 - перемалывать то он идет и как соус к 02:02 - мясу 02:02 - очень вкусная вещь получается главное 02:05 - ничего не переборщить я не умею в 02:08 - каких-то там вот в граммах я просто 02:11 - делаю как бы ну 02:12 - голова и руки делают получается вкусно 02:15 - вот наша мбу реки я одену помидорки вот 02:21 - и снизу шампура одену картошечку чтобы 02:25 - сок зашел в картошку ну и в принципе вот 02:29 - получится шикарная перепелки опять же о 02:34 - кстати это копорский чай вот этого года 02:37 - 17 я сделал его на коленке так совсем 02:39 - немножко немножко вот потому что у меня 02:41 - еще остался прошлогодний не стал я в 02:44 - этом году даже и заморачиваться делает 02:46 - его вот значит то же самое в тандыре их 02:52 - никогда не делал я делал только на 02:54 - шампурах и на мангале 02:56 - вот а в тандыре никогда поэтому это 02:58 - будет тоже пробный вариант это тоже 03:00 - будет первый раз но я думаю что у нас 03:03 - все получится так что приступаем к 03:07 - насаживаю на шампуры и потом уже будем 03:12 - как сейчас совсем огонь прогорит вот и 03:15 - тогда я уже их опущу вот в шам шампурах 03:27 - вот в своих они у меня такие вот 03:29 - треугольные я везде сделал отверстие для 03:33 - того чтобы можно туда вставить 03:36 - нержавеющую проволоку и чтобы ничего не 03:40 - могло спадать с них потому что ну я 03:43 - может быть еще никак не налог чуть вот к 03:46 - вертикальному приготовлению вот и 03:48 - поэтому вот готовил я юля q1 меня 03:53 - сползла прямо практически практически 03:56 - уперлась в пол 03:58 - но аккуратненько приподнял вот поэтому 04:02 - сделал отверстие вот так поехали 04:14 - сейчас надо было помидорки порезать 04:44 - картошку я не чистил картошка просто 04:47 - хорошо вымытое вот и все в картошке я 04:57 - тоже так сделаю это для того чтобы сокс 05:02 - мясо чтобы картошка могла вот этот сок 05:06 - из мяса впитать в себя 05:20 - вообще мне понравилось конечно 05:22 - приготовление в тандыре 05:24 - очень даже оригинально вот я готовил 05:30 - баранину никак еще ролик не выложу 05:33 - потому что там получилась такая 05:37 - неприятная штука снимал я снимал видео 05:39 - ролик и когда уже начал доставать 05:42 - баранину оттуда в это время закончилось 05:45 - флешками а так как были гости 05:49 - но сами понимаете ждать никому не 05:53 - хотелось вот пока я побежал там 05:58 - перекачивать вот баранина уже начала 06:05 - съедаться 06:06 - в общем я успел успел я на телефон снять 06:11 - только там но наверное нет несколько 06:15 - минут минуту наверное полторы и все это 06:19 - все что я успел ну в общем то теперь 06:26 - теперь про баранину буду следующий раз 06:29 - снимать 06:34 - вот такой вот получилось получился 06:37 - шампуре 06:38 - перепил очки так неправильно делать вот 06:43 - так вот они вот 07:04 - [музыка] 07:18 - [музыка] 07:34 - парочку парочку картофель и вот так вот 07:43 - конечно с у пончика мне больше нравится 07:46 - здесь уже гарантированно нас тысячу 07:48 - процентов что нет ничего не спадет а 07:55 - жарко поэтому хочется пить 08:04 - [музыка] 08:16 - [музыка] 09:06 - так еще у меня осталось три штучки как 09:14 - раз 09:18 - [музыка] 09:36 - [музыка] 09:50 - а 10:03 - ты картофелин к одна осталась 10:10 - [музыка] 10:15 - но вот так значит у меня здесь 10:22 - 1515 переписчик вот вот так получилось 10:31 - какой 10:50 - вот теперь и теперь cis через минут 5 10 11:02 - я начну уже вешать 11:07 - до совсем уже дровишки были тоненькие 11:12 - это последнее которые я засыпал поэтому 11:14 - они быстро прогорели 11:16 - вот и все уже осталось зала 11:20 - ну в общем сейчас я где-то минут через 11:23 - десять начнем опускать кекс 11:32 - ну что огонь прогорел значит можно 11:40 - значит можно вешать 11:46 - наших перепев поджариваться 11:59 - 4 шампуре как как раз у нас а также 12:26 - ну вот отлично вот такой вот такой соус 12:30 - вот такого цвета получается вот я не 12:33 - знаю камеры поближе и сейчас вот так 12:36 - сделай вот вот такого цвета и и запах 12:48 - очень такой вкусный 12:51 - вот так но в принципе перепелки наши 12:58 - начали готовиться я закрываю крышкой 13:05 - давайте 13:10 - ну ладненько я пока пойду на пасеку 13:14 - схожу 13:15 - вот они тем временем приготовиться так 13:23 - но я пока 13:25 - схожу на пасеку посмотрю как там дела у 13:30 - пчелок этом а муська моя сидит отдыхает 13:40 - привет дорогая картошка растет 13:57 - лук уже весь полег чеснок а здесь 14:02 - колосится а здесь классика 14:06 - ну а пчелки уже домой прилетает здесь 14:12 - вот у меня стоит контрольный улей на 14:14 - весах такие вот почтовые веса 14:21 - вот я каждый вечер 14:23 - прихожу в 10:00 не записываю этот второй 14:28 - второй тоже контрольный улей и сверяю 14:33 - приблизительно какой принос вот какие 14:39 - каким-то семьям сегодня магазины ставил 14:44 - так понемножку понемножку ну вроде бы 14:48 - что то что то несут 14:55 - сейчас уже вечер начинают уже домой 14:59 - собираться хотя нет не которые тоже 15:02 - вылетают но сейчас как бы все цветет 15:08 - есть есть чего брать вот так мы и живем 15:14 - ну что пойдем перепелок доставать пора 15:17 - уже наверно а давайте заглянем что там 15:22 - внутри как там происходит процесс и 15:28 - послушаем шедевр до 15:37 - слышите как шкварчит 15:41 - покрываем покрывает на экран попадает 15:47 - тепло ну а сейчас вот так сделай 16:07 - обалденно до смешит слышно как же пизда 16:14 - думай . закрываем чтобы не мешать им 16:21 - секс 16:23 - пора кормить вот этого бородатого пчелы 16:29 - вот сейчас мы посмотрим я так думаю что 16:33 - уже пора снимать 20 минут прошло до 16:43 - допили пиво и готовый 17:01 - сейчас поближе покажу горячие вот такие 17:09 - сок льется вот такие шикарные получились 17:14 - эпиляции 17:16 - нас еще один докажу 17:29 - вот они в готовом виде 17:33 - у ивашки далеко наверное 17:36 - вот такие вот вкусняшки получились 17:43 - мы в общем то дальше хотя что я зачем я 17:51 - туда пустил сюда а уж 18:11 - шикарные все ребятки 18:29 - спасибо тандыр чеку вот за вкусных 18:33 - перепелов 18:33 - я еще не пробовала уже говорят что 18:36 - вкусные но они на самом деле куда я 18:38 - делся и так теперь можно уже и подавать 18:46 - к столу вот такое не хитрое 18:51 - блюда из дичи и симпатично да делайте 19:04 - вкусно вот всем ребята пока всем удачи 19:09 - до новых встреч 19:10 - до новых сюжетов 19:13 - [музыка]