Центрифугируем мёд

00:00 - [музыка] 00:06 - добрый день друзья начинаем большой цикл 00:08 - о продуктах пчеловодства сегодня будем 00:11 - говорить о мёде пчелиным натуральном для 00:13 - этого нам потребуется три фута сейчас 00:15 - обязательно ее пронумеруем пробирки в 00:19 - ней это необходимо для того чтобы не 00:24 - было у нас путаницы с медом выбираем 00:27 - наших пробиотики сейчас их пронумеруем 00:31 - все это важная процедура у нас 6 00:34 - пробирок чтобы не перепутать медынь 00:39 - я всегда снимаю видео который не бывают 00:44 - ю тубе поэтому сейчас снова что-то новое 00:47 - у нас вот таким вот образом сейчас про 00:49 - новую пробирки 00:50 - от одного до шести потому что у нас 6 00:54 - штук чтобы не перепутать образцы мёда до 00:58 - тоже о пальцевого анализа есть 01:00 - соответствие гост это нужно знать 01:04 - поэтому пробирки купил ему такого 01:07 - размера 01:08 - покатаемся в не мешали нам есть и так 01:13 - что у нас сегодня в работе в работе у 01:15 - нас есть образцов меда все очень 01:17 - интересно и это действительно того стоит 01:19 - ну конечно хочу обратить внимание вот на 01:21 - этот мед это мед манука перевезли мне 01:23 - его из германии будем сегодня вы делать 01:25 - пыльцевой анализ вот этот мед очень 01:28 - интересный хочу обратить внимание ваше 01:31 - это мед из италии с острова лампедуза 01:35 - итальянцы там говорят что они завели там 01:37 - античных челу и это метод туда тоже 01:40 - посмотрим мед с дагестана привез я это 01:45 - мед с центральной россии 01:48 - ну и два борца вот это воронежская 01:50 - область первая качка этими дэ 01:53 - будем сегодня смотреть сейчас будем 01:55 - делать пыльцевые пробы все все 01:58 - необходимое у меня здесь имеется для 02:01 - того чтобы сделать 02:02 - пробы на предметное стекло начинают 02:05 - лесов мерных палочек колб и всего 02:08 - остального предлагаю начать с меда 02:10 - мануки привезли мне его из германии мед 02:12 - темного цвета в такой интересные банки 02:14 - отдавал за него не 02:15 - не поверите даже не хочу говорить 02:17 - сколько денег но очень интересно какой 02:20 - он будет микроскопический анализ 02:22 - ну что открываем такая вот у нас 02:27 - этикетка с контролем вскрытия скрыли его 02:31 - очень специфический аромат интересный 02:34 - мед пробую нужно сделать соответствии с 02:37 - гост а это нужное количество меда и воды 02:39 - сейчас этим занимаемся 02:41 - наливаем воду в мирную колбочку вот 02:44 - столько нам потребуется и наливаем в 02:47 - мерный стакан 02:49 - мед причем вот как по пыльцевые зерна в 02:54 - мире себя ведут неизвестно поэтому нет 02:56 - надо помешать и снизу и сбоку чтобы 02:59 - равномерно 03:01 - зерна пальцевые разошлись потому что не 03:03 - отстоял тянется очень хорошо 03:07 - струей набегает сверху мне за плечами же 03:11 - 3 конференции я работал в комиссии 03:15 - медовым году сатаров на api славе и 03:19 - в москве только приехал из полтора 03:24 - месяца назад из дагестана работал там в 03:27 - коме 7 долл дегустацию определяли лучше 03:30 - мидэ между должно быть 10 грамм и 03:33 - заливаем нашу воду стакана сюда есть 03:39 - промешаем и добавим до нужны прага пробы 03:44 - у нас почти готово добавляем оставшуюся 03:47 - воду сюда не получается полный размер 03:53 - мерным стаканчиком как раз у нас 30 03:55 - граммов и вот все как надо есть пусть 03:58 - чуть стоит у нас пока мы займемся другой 04:01 - будем тот другой образец запишем в 04:04 - тетрадь что мы первый образец сделали 04:09 - мед мануки будем заливать его в 04:14 - первую мирную колбочку значит пишем 04:17 - здесь манука 04:19 - есть далее делаем второй образец именно 04:25 - до второй образец вот у нас будет 04:27 - итальянскими налили вот этот олерский 04:33 - мед но до того мне его хвалили 04:35 - мед с лампедузы с острова наследие 04:41 - человек античные пчела 04:43 - его в принесла представляется нужно для 04:47 - кристализованный светлого цвета света 04:50 - такого кремово 04:52 - итальянскими даю когда когда изучал 04:55 - искусство медово сомелье 04:57 - как раз итальянских мирах очень много 05:00 - говорили о медным очень специфические не 05:03 - каждому нравится поэтому ситуация пока я 05:07 - ну не очень яркий у него аромат ну 05:10 - посмотрим итак поехали добавляем мед и 05:15 - мягкий достаточно хочу сказать 05:17 - кристаллизованной а мягкий 05:28 - медовая это будет этого цвета ведь почти 05:31 - что белый так монако у нас уже готова 05:36 - моя нога готова доделаем не помешаем 05:38 - сейчас еще раз ее будем выливать в колбу 05:42 - есть номер один колбочка у нас вот она и 05:45 - молоко выливаем в номер один номер один 05:52 - опускаем этому обмануть добавляем воды 05:58 - оставшиеся есть образец готов сейчас 06:02 - размешайте как следует на 2 мед 06:06 - записываем у нас мед итальянский с 06:09 - острова лампедуза 06:10 - пишем мед италия италия есть этот 06:17 - образец человек у меня покупал 06:19 - пчелопакеты привез на образец мед 06:21 - говорит все там в родном городе сдавал 06:25 - делали показал частично либо до 06:28 - подтверждаю здесь ли поесть ну посмотрим 06:30 - на и аромат липы 06:32 - посмотрим насколько пума на floor насти 06:35 - он пойдет но кристаллизации такая-то 06:37 - обещал человеку сделать вот как раз его 06:38 - будем 1 делать образец номер три 06:41 - все знаете на какой стадии находится 06:43 - пчеловодства развития пчеловодства 06:45 - россии но как дегустатор вам говорю что 06:47 - мед у нас россии самый лучший лучше меда 06:50 - нет а не зря в царские времена очень 06:52 - много россия экспортировала меда 06:55 - вот столько нам необходимо есть до нужно 07:01 - нам еще пометить на баночках 07:04 - какие образцы это номер 3 номер три это 07:10 - номер один у нас манука номер 2 07:13 - итальянский 07:14 - номер 4 тыс дагестана привез 5 у нас вот 07:20 - мед человек мне евгений приносил 07:24 - но анализ посмотрим что но вот этот мед 07:27 - то есть под вопросом я всегда говорю о 07:29 - качестве до реки фруктоза немного сверху 07:32 - от все classic посмотрим 07:34 - и 6 это мед центральное черноземье 07:37 - воронежская область 07:38 - посмотрим как итальянская пара богатого 07:43 - заливаем в колбу номер два это 07:45 - итальянскую и ставим в центрифугу значит 07:51 - тела вот базар танов ломали 07:55 - новых лавочку берем промешаем 07:57 - обязательно очень роман делаем 5 5 меня 08:03 - просил евгений сделать ну нет мне не 08:05 - нравится 08:06 - заливаем в эту коробочку номер шесть 08:13 - центрифугу на загружена 08:15 - ну что закрываем да погнали ставим на 2 08:21 - 700 выставлено у нас две тысячи 600 08:26 - оборотов и 25 минут будет откручиваться 08:28 - поехали 08:42 - [музыка] 08:47 - процесс пошел 08:48 - ну теперь как открутит будем смотреть 08:51 - центрифуг хорошо отработал а я уже слил 08:54 - жидкость оттуда с пробирок у нас там уже 08:57 - пыльца внизу образец готов 09:01 - у меня нет до завтра поэтому используют 09:05 - таки шприцы и так этому на основе 2 09:15 - запишем сюда что это нас номер два не 09:18 - поехали наносим теперь 09:48 - итак все шесть образцов у нас готовы 09:50 - покрасил фуксин а мы отдел покровное 09:54 - стекло в общем вот так вот выглядит 09:56 - образцы у нас следующем видео будем 10:01 - разбирать что же за мидэ 10:02 - перед нами и будем смотреть и делать 10:05 - пальцы военно анализа и меда 10:07 - а на сегодня все 10:09 - [музыка]